1.对各种饭菜的加工制作，保证实物质量安全，饭菜可口；

2.执行食堂所有设备的安全使用、维护保养及清洁工作；

3.不断创新饭菜花样，提高员工满意度；

4.提报食堂所需物料；

5.对食堂操作间储藏室及餐厅的环境卫生清洁及维护；

6.执行采购回食堂物品的管理及存放；

7.对食堂区域进行安全检查工作，发现隐患及时停用并申请维修；

8.完成上级交办的其他任务。